Ciorba de ardei umpluti si legume. Ne pare rău, momentan felul de mâncare ales nu mai este disponibil pentru livrare! Stoc epuizat. Una dintre cele mai gustoase si apeciate supe in bucataria romaneasca este cea cu ardei umpluti. Reteta preparatului care se gaseste in mai toate restaurantele este una clasica si usor de preparat.
Preparare. Morcovii se curata si se razuiesc. 1/2 ceapa si rosia se taie marunt . Se scot cotoarele de la ardei si bucatelele ramase linga cotor , se taie marunt. Se pune la calit in putin ulei morcovii razuiti, ceapa, bucatelele de ardei si rosia. Cind sunt gata se adauga 2 l de apa , sare si piper si se lasa sa fiarba pina umplem ardeii cu
GI5tX.
ciorba de ardei umplut