Retetele Mihaelei 406K subscribers Astazi va aduc reteta de friptura de pui cu sos de rosii, ceapa verde si usturoi. Aceasta friptura de pui nu se face la cuptor, ci in tigaie si Carnea de miel (pulpe de miel) se curata putin de grasime (seu de miel), se spala si se lasa putin sa se scurga de apa. Usturoiul verde cu tot cu frunze se curata si se spala. Cu un cutit subtire se cresteaza pulpele de miel si se inteapa in 2-3 locuri, se fac mici incizii dintr-o parte a pulpei in cealalta. Costite de miel cu broccoli. Ingrediente: 8 costite de miel, 500 g broccoli, sare, 4 cepe, 2 catei usturoi, doua linguri ulei, o lingurita boabe piper verde, o cana de vin rosu sec. Preparare: Broccoli, spalat si despartit in buchetele, se fierbe in apa cu sare 5 min. Se trec printr-un jet de apa rece si se lasa sa se scurga. Mod de preparare a stufatului de miel reteta traditionala cu ceapa si usturoi verde. Carnea de miel se spala si se taie cubulete. Se alege ceapa si usturoi tinar, pentru ca sa fie fraged. Se spala si se curata de primul strat de foi, ceapa si usturoiul verde, apoi se taie bucati mai mari. Se spala bine patrunjelul proaspat. 6 bucati de carne de pui cu os 2 rosii medii taiate cubulete (250 g) O legatura mica de ceapa verde taiata marunt O lingurita rasa de sare O lingurita rasa de piper negru macinat O lingurita cu varf de boia de ardei dulce 3 catei mari de usturoi 120 g suc de rosii concentrat, daca se poate de casa 400 ml supa pui sau apa O lingurita de ulei Se prepara extrem de simplu, veti vedea…totul e sa mai gasiti niste bucati de miel „uitate" prin congelator… Ingrediente: - 1 kg. carne de miel cu os - 1,5 kg. spanac - 8 linguri ulei - 2 cepe mari - 3-4 catei de usturoi - sare, piper - 2 linguri pasta de tomate - 1 lingura faina - 1 lamaie (optional) Mod de preparare: 0ifK9.

friptura de miel cu ceapa si usturoi verde