Puiul cu bere la cuptor este o mancare usor de pregatit, perfecta pentru un pranz sau o cina de weekend, sau pentru oaspetii care s-au invitat in ultimul moment. Ingrediente pui cu bere la cuptor 1 pui intreg sau 5-6 pulpe potrivite 3 cartofi 1 ardei gras (rosu; galbe;verde) 5-6 rosii cherry 1 lingura […]
Aluat cu bere. „Beer battered chicken" s-ar numi această rețetă în limba engleză. Aluatul acesta cu bere formează o crustă aurie și crocantă foarte plăcută la gust și ca textură. Cu același aluat se pot pregăti și fileuri de pește sau diferite legume (ciuperci, dovlecei, conopidă, broccoli etc).
Servire pui sau curcan cu bere la cuptor. Carnea pica de pe oase, pielea este rumena si crocanta. Sosul din jur are o aroma si un gust …. ceapa si usturoiul uscate s-au hidratat in bere si si-au eliberat aromele. Pulpe de pui dezosate și fripte la cuptor […] Facebook. WhatsApp. Print. Pinterest. Email. Twitter. Articolul precedent
Lăsaţi pulpele acoperite timp de 30 de minute, apoi îndepărtaţi folia de aluminiu şi le mai lăsaţi încă 10-15 minute până se rumenesc frumos, cât vă place de mult, iar berea şi uleiul scad şi capătă consistenţa unui sos. Pulpele se servesc cald, alături de o garnitură de cartofi natur cu puţin unt, sau piure sau de ce nu, cartofi prajiţi 😉 Note:
1 lingurita boia de ardei dulce 3 lingurite mustar 500ml bere In plus pentru cuptor 1 ceapa mare taiata in patru 1 ardei capia sau ardei gras 5-6 catei de usturoi 2-3 crengute de cimbru 200ml apa calduta Mod de preparare Pulpele intregi de pui se curata si se spala apoi se sterg cu un prosop de hartie
VLl8s.
pulpe de pui la cuptor cu bere