Mușchiulețul afumat se referă la bucata de cotlet provenită din mușchiul extins de-a lungul coloanei. Este carne de porc. saramura se introduce în carne, iar carnea se malaxează. Astfel, gustul devine foarte moale și fraged. Produse crude în saramură Cotlet de porc în sos normand. Mai mult de 60 minute. Rafinat. Aveți nevoie de următoarele ingrediente: o rădăcină de țelină doi cartofi albi 6 linguri ulei 200 ml lapte sare piper Curățați cartofii și țelina și tăiați-i în cubulețe. Într-o oală cu apă și cu un praf de sare, puneți legumele la fiert. Ofertele noastre de cărnuri și mezeluri Valabilitate: din 16.11.2022 până în 22.11.2022 Cristim Salam rustic 100 g - 31% 39,90 27,50 Vezi detalii Aldis Cotlet haiducesc 100 g - 25% 7,19 5,35 Vezi detalii Articolele se găsesc în limita stocului disponibil. Vindem în cantități destinate exclusiv consumului personal. Curat usturoiul si il pun in blender, cu un polonic de supa, ca sa il pasez bine. Amestec galbenusurile cu smantana si faina, cu telul. Adaug usturoiul pasat si inca 3 polonice de supa fierbinte. Amestec bine. Torn dreseala in supa in fir subtire si amestec incontinuu, ca sa nu se branzeasca smantana si ouale. Se dizolva 2 linguri zahar și 2 linguri sare intr-un litru de apa rece pentru a face o saramura pentru carne. Scufundati cotletele de porc si dati la frigider timp de 1 ora. Aprindeți gratarul. Scoateti carnea de porc din saramura, se clateste cu apa rece si se usuca cu prosoape de hartie. Frecati fiecare cotlet cu un pic de ulei de masline, se condimenteaza cu sare si piper. Puneți cotletele pe gratar si frigeti pe ambele parti. saramura - nu este prea des folosita, dar poti pastra carnea de porc intr-o solutie de apa, sare si condimente; unge fripturile cu miere - pentru un aspect auriu si lucios, poti unge fripturile pe care le faci la cuptor cu ulei sau cu miere. dWNyBk.

saramura pentru cotlet de porc